木々に囲まれた山の中、山の恵みの薪を使いパンを焼いています。
小麦は長野県産、岩手県産の無農薬小麦、小麦の始祖、古代小麦を使った、味わい深く優しい太古のパンになります。
モリネコ堂のは「ケの日のパン」
穏やかなお食事のお時間に寄り添えるような、牧歌的なパンになります。


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